Dodaci prehrane - definicija
Dodaci prehrane nadopunjuju prehranu s tvarima koje se putem normalnog unosa hrane u organizam ne dobivaju u dovoljnoj količini, a sve u svrhu povoljnog učinka na zdravlje potrošača povećavajući opću otpornost organizma na stresne vanjske utjecaje, kao i pomažući u održavanju pravilnih fizioloških funkcija organizma i njegovih dijelova.
Milijuni potrošača vjeruju da dodaci prehrani pomažu u očuvanju zdravlja bez posjete liječniku. Pojam dug i zdrav život postao je moto populacije jer mogućnost moderne medicine ide u smjeru produljenja života, a ako se tome doda i mogućnost "samopomoći " te promicanje zdravog načina življenja uključujući i promicanje zdravijeg materijalnog i društvenog života, svakako je izbor koji se ne smije zanemariti.
Jelica Popić,dr.med. - www. akademija.wellness.hr
Zakonodavstvo Eu je u procesu zajedničke legislative za dodatke prehrani što vrlo je složen posao, zbog problema kategorizacije, različitih suvremenih gledišta od zemlje do zemlje koja su uvjetovana kulturološkim razlikama, razlikama u prehrambenim navikama i različitom politikom prehrane.